Graniet is een stollingsgesteente dat miljoenen jaren geleden door de natuur is gevormd. De winning ervan vindt over de gehele wereld plaats, en elk winningsgebied op de aarde kent zijn eigen kleur en structuur in graniet. Eigenschappen kunnen dan ook per kleur fors verschillen. Veel voorkomende kenmerken, die overigens niets afdoen aan de kwaliteit, zijn onder andere kleine oppervlakte putjes (vooral bij strijklicht) en haarscheurtjes, fijne polijst krasjes, doffe zwarte vlekjes en transparante lijnstructuren.
Zet nooit hete pannen op het blad en ga nooit op het blad staan of zitten. Gebruik geen (schoonmaak) middelen met een pH-waarde <4 of >10. Vermijd contact met aceton en met extreem agressieve reinigingsmiddelen zoals metaalreinigers, gootsteen- ontstoppers en andere corrosieve stoffen. Laat bij werkbladen met een verlijmde rand, de vaatwasser met gesloten deur uitdampen.